14 अप्रैल 2017

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नींबू के इस्तेमाल से पहले ध्यान रखें ये बातें


यदि आप नींबू का इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा करती हैं तो आपको सावधानी अपनाने की जरूरत है। 

नींबू वैसे तो बहुत गुणकारी होता है लेकिन फायदे के साथ-साथ उसके नुकसान भी बहुत हैं। इसके लिए जरूरी है कि आपको ये पता होना चाहिए कि नींबू का सही उपयोग कैसे करें। आइए जानते हैं नींबू के सही इस्तेमाल से जुड़ी से कुछ बातें -

याद रखें - 
नींबू रस को अकेला कभी न पीएं। पीला नींबू ही प्रयोग में लाएॅं, हरा नहीं। खाली पेट नींबू रस लेना विशेष हितकारी हैं। एक ग्लास जल में चम्मच भर नींबू रस काफी समझें।

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नींबू का बीज गले तक न पहुँचने दें।
नींबू रस हमेशा कप, ग्लास या काॅंच की शीशी में ही निचोड़ें, पीतल लोहे या तांबे के पात्रों को नींबू से अलग ही रखें।


नींबू की दहकता कम करने के लिए नमक भी मिलाएं।

सुबह और शाम जरूर लें। दोपहर के भोजन के साथ न लें तो अच्छा। प्याज में डालकर दोपहर को भी लिया जा सकता है।

दाल-सब्जी में नींबू निचोड़ना छोड़ दें।
गर्मियों में नींबू का भरपूर सेवन करें। सर्दियों में कम मात्रा लें। बरसात में संभलकर सेवन करें। शुरू में 24 घंटों में दो नींबू काफी है। चार नींबू रोजाना से आगे न बढ़े।

आंच देकर अधिक रस निचोड़ने का लालच न करें।
 आंच पर रस को अधिक न तपाएॅं। नींबू का रस छानकर इस्तेमाल करना उत्तम है।

नींबू की कई किस्में हैं-कागजी, जंभीरी, बिजौरा आदि। सब के सब नींबू हैं और नीबूं हर हाल में अपना असर दिखाता है।
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